כבר שנים שיוסי אש כותב על כלכלת המשפחה, מכל זווית אפשרית... גם מקצועי, גם הומוריסטי, גם מניע לפעולה, ותמיד מעורר למחשבה. הוא פרסם שלושה ספרים, והגיגיו מפורסמים בעיתונות הכלכלית מזה שנים, בטורים קבועים ובכתבות אקטואליה.